Resenha: Paul Mitchell

Quando cheguei aqui (nos EUA), minha primeira ida ao supermercado foi uma aventura. Devo ter passado umas quatro horas lá, entre as prateleiras, lendo rótulos de todas as sessões, identificando coisas que eu conhecia e arriscando coisas que eu não conhecia.

Nos primeiros dias aqui meu cabelo estava caótico (extremamente seco e quebradiço). Daí, no spa da Vineyard eles usam e super recomendaram o tal Paul Mitchell. Lá fui eu e comprei o shampoo e o condicionador da linha Color Care. Sim, ele trouxe meus cabelos de volta ao normal, mas não passa de um shampoo comum. Talvez o tratamento seja mais eficaz,com máscaras e afins, sei lá.

Então, avaliando: para uso diário, tá ok. Deixa o cabelo com uma cor bonita (isso é o que mais me agrada nele, ele "corrige" a cor para o tom que eu gostaria, tirando o "avermelhado") e o preço é camarada. Não leva cinco estrelinhas porque o cheiro apesar de bom, não fica no cabelo, a hidratação não é das mais potentes (mas nem é esse o objetivo).

Craiglist

É fato. Minha passagem de volta está marcada para 18 de dezembro. Ai que depressão! Confesso que queria ficar aqui (a toa na vida), mas o que mais pega mesmo é a responsabilidade de me manter sozinha no próximo ano (sem papai, sem marido...). Hora de morfar crescer. Demorou, né?

Por outro lado, pelos exatos mesmos motivos, estou super ansiosa. Desbravar cidades sempre foi comigo mesmo. E dessa vez parece que eu vou (coro de Aleluia ao fundo) mesmo para minha tão desejada Curitiba (nossa, como eu tentei mudar pra essa cidade!). Pode ser que quebre a cara... mas, a passagem por lá é temporária, Poderia escolher qualquer outra cidade no Brasil, mas Curita é questão de honra, do tipo vim-vi-e-venci, sabe?

Coloquei todo o meu orgulho de lado (e isso deu um trabalhão porque ele é enorme) e na maior cara de pau saí mandando mensagem de socorro via Facebook. Fiquei tão feliz quando recebi as respostas (#carênciamodeon), me encheu de esperanças. Quem sabe?

Bem, com isso estou pondo toda a minha (escassa) mobília a venda no Craiglist. Nunca usei isso antes, é tipo um Mercado Livre, só que mais ágil (me parece). Assisti um documentário onde o carinha viveu 30 dias via Craiglist, sem um tostão no bolso e viajou meio Estados-Unidos. Espero que funcione.

Algumas coisas estou tendo mesmo que praticar o desapego (outras são da categoria vai com Deus!), como a mesa de jantar da Malásia, o espelho e alguns itens de decoração. Mas o que corta mesmo meu coração são os utensílios de cozinha... apego total às minhas panelas!!!

Ainda tenho esperanças de enfiar tudo na mala... mas oi? Só tenho direito a 60 kg, e para vir prá cá já trouxe bem uns 130 kg (não me condenem, o plano inicial era ficar três anos aqui!), fora as comprinhas...

Pensa, pensa... aceito sugestões (oi, eco??? alou? #foreveralone!)

Chicken Piccata

Se tem uma coisa a qual tenho me dedicado nessa fase de "doméstica" é à arte culinária. Tenho testado várias receitas, recriando dos bons restaurantes que frequento por aqui e até inventado alguma coisa por conta própria (o que marido não aprova, já que ele sempre pede para repetir o prato, mas, como fui acrescentando coisas pelo cheiro, não consigo lembrar os ingredientes, logo, nunca fica igual).

No restaurante daqui onde moro (The Vineyard), um dos nossos pratos favoritos (depois do chicken raviolli with mushroom sauce) é o chicken Piccata (ou filé de frango a Piccata). Depois de alguns testes, acabei de jantar a perfeição (sem falsa modéstia porque estava realmente MUITO BOM).

PS: As medidas abaixo são aproximadamente o que eu usei, pois como disse, costumo cozinhar "a gosto".

Ingredientes:

• 02 peitos de frango em filé fino (eu pego um pedaço de papel manteiga e espanco o bichinho até ficar fino, mas se você preferir pode cortar ao meio);
• Sal e pimenta do reino;
• Farinha de trigo (aqui chamada de all-purpose flour);
• Manteiga;
• Óleo de oliva;
• 1/3 copo de suco de um limão;
• 1/2 copo de caldo de galinha;
• 1/4 vinho branco;
• 1/4 copo de alcaparras (lavadas);
• 1/4 copo de salsinha picada.

Modo de Preparo:

Tempere os filés de frango com sal e pimenta e passe-os na farinha (ambos os lados). Reserve.

Numa frigideira, esquente o óleo e a manteiga. Quando a manteiga derreter, coloque o frango. Deixe por quatro minutos (ou até ficar dourado) e depois vire o lado. Tire da panela e reserve.

Enquanto isso, misture o suco de limão, o caldo de galinha, o vinho e as alcaparras numa tigela. Use a mesma frigideira (economia de louça!) para fazer o molho (basta jogar essa mistura lá e mexer).

Volte o frango pra panela e deixe cozinhar por uns cinco minutinhos (não mais!). Ponha o filé no prato, acrescente parte da salsinha no molho, jogue o molho sobre o frango e decore o prato com o que sobrou da salsinha.

Voilá! Prático, rápido e delicioso!

Sugestão de acompanhamento: macarrão do tipo cabelo de anjo.

Voa tempo...

Fim de semana sensacional!

My own fairytale

Minha vida é mesmo surreal. Moro nessa casa linda, cercada de pessoas queridas, com meu príncipe encantado num felizes para sempre. A cada pouco preciso me beliscar para ver se não estou sonhando.

Pois veja isso, estava caminhando com a Nina pela manhã, não tão cedo porque a chuva trouxe algum alívio, e pela rua havia dois filhotes de veado! Claro que Nina disparou na caçada, mas um dos bebês ficou ali, a me olhar. Não consegui chegar muito perto, mas tenho me aproximado da família cada vez mais. E cada vez que avisto um desses a euforia me domina.

Na volta para casa o veado solitário estava no meu quintal. Ele se desgarrou do bando, não sei ao certo a história, agora fica assim, sozinho e orgulhoso. Espero que na próxima primavera ele encontre uma boa esposa, hehe.

Cabe avisar que meu quintal é frequentado por veados, lebres, linces, raposas, esquilos, gambás, pássaros azuis, vermelhos, tipo andorinha (apesar de eu viver longe do mar) - que fazem um barulho engraçado - águias e urubus. Ah, e claro, um mar de grilos, gafanhotos, borboletinhas e grilos-borboletas.

Dia desses, num domingo qualquer, estava sentada na varanda, curtindo o bom tempo e dando atenção aos labradores do vizinho (que vem me visitar religiosamente todos os dias, faça chuva ou faça sol, em busca da "escovação") e esse minúsculo beija-flor ficou "parado" a centímetros do meu nariz. Acontece que eu havia esquecido de trocar a água dele e da última vez coloquei açúcar ao invés de mel e ele não gostou nadinha.

Então, depois da bronca, lá fui eu trocar a água do passarinho, que voltou depois de quinze minutos para sua refeição. Fiquei rindo com meus botões... ou estou enlouquecendo ou os bichos realmente tem me dado ordens!